最好的南方炸秋葵gydF4y2Ba
最好的南方炸秋葵食谱-脆面包和油炸gydF4y2Ba秋葵gydF4y2Ba是经典的夏日配菜!它很容易做,和你最喜欢的搭配起来很完美gydF4y2Ba南部gydF4y2Ba电源。gydF4y2Ba

为什么我们喜欢这个食谱gydF4y2Ba
即使挑食的人也不得不承认这一点gydF4y2Ba炒蔬菜gydF4y2Ba你永远是赢家。取新鲜健康的蔬菜,把它们打成糊状,然后在热油中搅拌gydF4y2Ba和繁荣gydF4y2Ba-在你意识到这一点之前,你就有了一个美味的配菜,仍然有*一些*营养价值。gydF4y2Ba
秋葵是我们家最喜欢煎的蔬菜之一!我们爱我们的轻和瘦gydF4y2Ba空气油炸秋葵gydF4y2Ba,但如果你渴望gydF4y2Ba顽皮的油炸gydF4y2Ba版本,我们也有一个食谱!gydF4y2Ba
这种传统gydF4y2Ba南方炸秋葵食谱gydF4y2Ba特色新鲜或冷冻(和解冻)秋葵。它们被切成薄片,淋上鸡蛋和面粉,然后油炸至酥脆的金黄色。也许不是最健康的一面,但这些可pop-able秋葵块美味可口,令人难以抗拒……不是吗gydF4y2Ba真正gydF4y2Ba重要吗?gydF4y2Ba

你需要的食材gydF4y2Ba
- 新鲜或冷冻秋葵gydF4y2Ba-整个豆荚gydF4y2Ba
- 黄色的玉米gydF4y2Ba-不是通常用来做玉米面包的混合物gydF4y2Ba
- 中筋面粉gydF4y2Ba或无麸质面粉gydF4y2Ba
- 香料gydF4y2Ba-盐、蒜粉、辣椒粉、黑胡椒或辣椒粉gydF4y2Ba
- 鸡蛋和牛奶gydF4y2Ba-粘合剂,以保持面包在秋葵gydF4y2Ba
- 炸油gydF4y2Ba-花生、油菜籽或大豆的选择gydF4y2Ba

如何做脆炸秋葵gydF4y2Ba
用中火加热一个大锅。把油倒进锅里,放一个gydF4y2Ba烹饪温度计gydF4y2Ba在锅的侧面,把锅尖放在油里。在炉子旁边放一个铺着纸巾的盘子。gydF4y2Ba
准备菜谱的时候每隔几分钟检查一下温度。当它到达gydF4y2Ba375华氏度gydF4y2Ba打开火gydF4y2Ba降至中等gydF4y2Ba维护。gydF4y2Ba
放两个浅碗。在一个碗里,混合玉米粉、面粉、一茶匙盐、蒜粉、烟熏辣椒粉和胡椒粉。gydF4y2Ba

混合备用。在第二个碗里,把鸡蛋、牛奶和半茶匙盐搅拌在一起。gydF4y2Ba
把秋葵荚的顶部切掉。然后把每个豆荚切成小块gydF4y2Ba英寸轮gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
当你切到秋葵荚最细的尖端时,扔掉。gydF4y2Ba

将秋葵碎加入蛋液中。将秋葵片倒入混合物中,裹上一层。gydF4y2Ba

然后分批工作,沥干蛋液,加入面包混合物的碗里。gydF4y2Ba

把它们扔进玉米粉面包里。gydF4y2Ba
获得完整的(可打印)面包油炸秋葵食谱如下。享受吧!gydF4y2Ba

当油的温度达到375华氏度时,轻轻抖掉秋葵上多余的面包屑gydF4y2Ba将一半放入油炸油中。gydF4y2Ba翻炒3-5分钟,直到秋葵变成金黄色。gydF4y2Ba
如果你想让它很脆,一定要做到gydF4y2Ba煎至少4分钟gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

用撇油器把裹上面包屑的炸秋葵移到盘子里。然后重复第二批。gydF4y2Ba
即食或gydF4y2Ba保暖gydF4y2Ba放在加热抽屉或低温烤箱里。gydF4y2Ba

常见问题gydF4y2Ba
你怎么做无麸质炸秋葵?gydF4y2Ba
玉米粉是天然的无麸质。所以只要把通用面粉换成你喜欢的GF面粉,你就可以开始了!gydF4y2Ba
什么主菜最配炸秋葵?gydF4y2Ba
这些脆脆可口的小吃与任何南方菜肴都是很好的搭配!和经典一起享受gydF4y2Ba把猪肉gydF4y2Ba三明治,gydF4y2Ba可口可乐烤火腿gydF4y2Ba,gydF4y2Ba烤猪排gydF4y2Ba,gydF4y2Ba鲜虾玉米粥gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba牛腩烧尾gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
怎么炒秋葵才不会黏糊糊的?gydF4y2Ba
在高温下油炸秋葵可以使它不黏糊糊。我还建议你在加入蛋液之前,用纸巾把洗好的或解冻的秋葵拍干。gydF4y2Ba
南方炸秋葵能放多久?gydF4y2Ba
炸秋葵味道gydF4y2Ba最好趁热新鲜食用gydF4y2Ba不要前进,否则会冻融。gydF4y2Ba

寻找更多美味的南方配菜?gydF4y2Ba
最好的南方炸秋葵gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba新鲜或冷冻秋葵gydF4y2Ba整个豆荚gydF4y2Ba
- 2/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄色的玉米gydF4y2Ba没有混合gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba烟熏辣椒粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒或辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba炸油gydF4y2Ba花生,油菜籽,大豆gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用中火加热一个大锅。把油倒进锅里,把一个温度计放在锅的一侧,顶端朝下浸在油里。在炉子旁边放一个包着纸巾的盘子。gydF4y2Ba
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准备菜谱的时候每隔几分钟检查一下温度。当它达到375华氏度时,把火调到中火继续加热。gydF4y2Ba
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放两个浅碗。在一个碗里,混合玉米粉、面粉、一茶匙盐、蒜粉、烟辣椒粉和胡椒粉。混合备用。在第二个碗里,把鸡蛋、牛奶和半茶匙盐搅拌在一起。gydF4y2Ba
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把秋葵荚的顶部切掉。然后把每个豆荚切成半英寸的圆形。将秋葵碎倒入蛋液中。当你切到秋葵荚最细的尖端时,扔掉。gydF4y2Ba
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将秋葵片倒入蛋液中。混合均匀,涂上涂层。然后分批搅拌,沥干蛋液,将蛋液倒入玉米粉面包中。gydF4y2Ba
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当油的温度达到375华氏度时,摇掉秋葵上多余的面包屑,轻轻放入一半的油炸油中。翻炒3-5分钟,直到秋葵变成金黄色。如果你想让它很脆,一定要炸至少4分钟。gydF4y2Ba
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用撇油器把炸好的秋葵移到盘子里。然后重复第二批。gydF4y2Ba
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立即食用或放在加热抽屉或低温烤箱中保温。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
做这个食谱?gydF4y2Ba在Instagram和标签上关注我们gydF4y2Ba@ASpicyPerspectivegydF4y2Ba这样我们就可以分享你做的菜了!gydF4y2Ba
我来自路易斯安那州西南部,所以鸡肉香肠秋葵汤是我们家的重要食物。秋葵是一种常见的配料,但试着去掉它,把这些酥脆的食物作为配料。它是美味的!谢谢你的食谱(我用了黑胡椒和辣椒粉的混合物)!gydF4y2Ba
绝对是做秋葵最好的方法!!每次都很完美!gydF4y2Ba
在吃这个之前,我讨厌秋葵,但我的家人都很喜欢,所以我为他们做了这个。他们说服我尝了一口,我真的很喜欢。gydF4y2Ba
这真是太棒了!超级简单,现在它是我们和家人聚会时最喜欢做的菜,这样我们就可以展示我们的烹饪技巧了!哈哈!gydF4y2Ba