牙买加鸡腿gydF4y2Ba

牙买加烤鸡食谱gydF4y2Ba-大胆而辛辣gydF4y2Ba牙买加鸡腿gydF4y2Ba这是快速制作和容易在腰线!gydF4y2Ba

加勒比鸡gydF4y2Ba

当我想到烤鸡时，我想到的是夏天……从烤架上拿下来的香喷喷的、滋滋作响的鸡肉，手里拿着提基酒，从农场小摊上拿着大量农产品的小菜。gydF4y2Ba

每一口，鸡肉的辣味都会温暖你的嘴唇和灵魂。gydF4y2Ba

然而，有人告诉我，很多人对在家做烤鸡感到紧张。有些人觉得它太辣了，太油腻了，或者太费时了。gydF4y2Ba

把牙买加带回家gydF4y2Ba

今天我想分享我的gydF4y2Ba健康的gydF4y2Ba牙买加Jerk Chicken大腿食谱，解决所有这些问题。所以这个夏天你可以抛开顾虑，为你的家人和朋友烤制美味的烤鸡。gydF4y2Ba

首先，烤鸡应该是辣的…gydF4y2Ba很辣。gydF4y2Ba事实上，这就是乐趣的一部分!gydF4y2Ba

我通常觉得，如果你在吃烤鸡的时候不流鼻涕，那就是鸡肉不够辣。gydF4y2Ba

然而，我确实意识到不是每个人都像我们一样喜欢吃辣。没关系。你仍然可以享受到鸡肉的深度和魄力，只是温度降低了一些。gydF4y2Ba

你需要什么材料gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

• 4-4.5磅无骨去皮鸡腿gydF4y2Ba
• 1串葱花，切段gydF4y2Ba
• 6瓣蒜瓣，去皮gydF4y2Ba
• 3-4个哈瓦那辣椒，去梗去籽(或苏格兰帽椒)gydF4y2Ba
• 1片鲜姜(2英寸一片)gydF4y2Ba
• 1/4杯新鲜青柠汁+ 3个青柠皮gydF4y2Ba
• 1/4杯橄榄油gydF4y2Ba
• 3汤匙酱油gydF4y2Ba
• 3汤匙红糖gydF4y2Ba
• 1汤匙盐gydF4y2Ba
• 1汤匙干百里香gydF4y2Ba
• 一汤匙多香果gydF4y2Ba
• 1茶匙黑胡椒粉gydF4y2Ba
• 1茶匙肉豆蔻粉gydF4y2Ba
• 1茶匙肉桂粉gydF4y2Ba

如何做烤鸡gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

把鸡腿放在一个大加仑拉链袋里。将所有剩下的腌制鸡肉的材料放入食品加工机。搅拌至高度均匀，呈糊状。gydF4y2Ba

把腌汁倒在拉链袋里的鸡肉上。紧紧地盖上袋子，轻轻按摩袋子，确保所有的鸡腿都涂上了腌料。冷藏3至48小时。(腌制时间越长，鸡肉的味道就越复杂、越辣。)gydF4y2Ba

将烤架预热到中/中高温，大约350-400华氏度。加热后，小心地在烤架上刷油。用钳子把鸡肉从袋子里拿出来，每面烤5-7分钟。温暖的服务!gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

麻辣鸡被认为是非常辣和美味的。如果你担心温度，用2-3个哈瓦那辣椒，然后把鸡肉放在烤架上的时候把腌汁抖掉。腌制时间较短也会降低辣度。gydF4y2Ba

鸡卤汁的技巧和窍门gydF4y2Ba

这都和用哈瓦那辣椒做的卤汁有关。如果你只是少用哈瓦那辣椒，少腌制鸡肉，你的鸡肉就不会那么辣。抖掉一点腌料也有助于降温。gydF4y2Ba

其次，让我们谈谈健康方面。gydF4y2Ba传统的烤鸡之所以会变胖，是因为你用的是带骨的鸡块，鸡块的皮是完整的。gydF4y2Ba

在我们的牙买加挺拔鸡腿食谱中，我们使用的是无骨无皮的鸡腿，这样你就能从鸡腿肉中获得浓郁的风味，而不需要皮肤上的额外脂肪。gydF4y2Ba

第三，让我们讨论准备时间。gydF4y2Ba因为传统的烤鸡是用带骨的鸡块做的，所以腌制和烹饪需要更长的时间。gydF4y2Ba

然而，当腌料直接应用于鸡肉时，腌制时间显著缩短。事实上，腌制3-4小时后，你就能得到很好的辣味。gydF4y2Ba

如果你想提前几天腌制牙买加鸡腿，也可以。鸡肉会特别香辣。gydF4y2Ba

与带骨鸡肉相比，无骨鸡腿的烹饪时间不到一半。只要把它们放在烤架上烤6-7分钟，晚餐就好了!gydF4y2Ba

看到了吗?你可以做到的。gydF4y2Ba

制作牙买加挺拔鸡腿比传统方法花费更少的时间，提供巨大的味道，并减少不必要的脂肪和卡路里。gydF4y2Ba

常见问题gydF4y2Ba

我可以提前做这道菜吗?gydF4y2Ba

牙买加鸡腿是一个很好的准备食谱。你可以在上班前把肉酱打成泥，和鸡块一起扔进袋子里。然后回家吃一顿简单快捷的烧烤晚餐，每个人都会喜欢的。gydF4y2Ba

我什么时候知道鸡肉完全熟了?gydF4y2Ba

当内部温度达到华氏165度时，你就知道鸡肉已经完全熟了。gydF4y2Ba

大腿可以烤吗?gydF4y2Ba

是的，你可以在400华氏度的温度下烤13-15分钟，这样大腿就没有骨头了。gydF4y2Ba

腌汁中的酸橙汁会“煮熟”鸡肉吗?gydF4y2Ba

我相信这有点像无稽之谈。虽然精致的海鲜会在酸橙汁中“煮熟”，但我从未注意到长时间将鸡肉浸泡在柑橘汁中有任何负面影响。此外，糖和香料能显著降低酸味。gydF4y2Ba

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检查下面的可打印的食谱卡的营养信息，包括卡路里，碳水化合物，蛋白质和维生素的百分比。gydF4y2Ba

和朋友们分享这个食谱!gydF4y2Ba