枫木核桃软糖gydF4y2Ba
松枫核桃gydF4y2Ba福吉gydF4y2Ba食谱-你不会相信这个老式的gydF4y2Ba糖果gydF4y2Ba糖果是不加糖的!它的甜味和风味来自纯枫糖浆和松脆的坚果碎。gydF4y2Ba
为什么我们喜欢这个食谱gydF4y2Ba
从零开始做过软糖吗?你做过不加糖的软糖吗?今天我们要做的gydF4y2Ba枫木核桃软糖gydF4y2Ba使用gydF4y2Ba只有gydF4y2Ba100%纯枫糖浆gydF4y2Ba作为甜味剂。gydF4y2Ba
这种简单的传统免烤软糖配方是用gydF4y2Ba只有5种原料gydF4y2Ba-不需要玉米糖浆、甜炼乳或其他高度加工的配料。它不仅制作简单，而且配方中不含麸质!gydF4y2Ba
自制的枫树软糖非常柔软美味，尝起来就像秋天混合了核桃、山核桃或你最喜欢的坚果!为聚会或节日礼物制作一批(或两批)，给你的家人和朋友一个美味的季节。gydF4y2Ba
制作这个简单的软糖配方需要5种材料gydF4y2Ba
- 枫糖浆gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba真正的枫糖浆gydF4y2Ba没有假的煎饼糖浆gydF4y2Ba
- 奶油gydF4y2Ba-这对于口感顺滑、口感丰富是必不可少的gydF4y2Ba
- 黄油gydF4y2Ba——无盐gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba一撮来平衡糖浆的甜度gydF4y2Ba
- 核桃gydF4y2Ba-生的，切碎的gydF4y2Ba
如何制作枫糖核桃软糖gydF4y2Ba
在灶台上放一个大炖锅，在旁边放一个温度计。准备一个8 × 8英寸的烤盘，铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
专家提示:gydF4y2Ba把边角向内切，这样纸就能整齐地贴合锅角。gydF4y2Ba
将枫糖浆倒入锅中，转中火。gydF4y2Ba
将枫糖浆煮沸，将计时器设置为5分钟。gydF4y2Ba
等枫糖浆自己煮了5分钟后，倒入浓奶油和盐。gydF4y2Ba不要搅拌混合物gydF4y2Ba但继续让它煮沸15分钟以上，直到它达到240华氏度，刚刚超过“软球”的稠度。gydF4y2Ba
当软糖混合物达到合适的温度，关火，然后gydF4y2Ba把它从炉子上拿下来gydF4y2Ba．将黄油加入混合物中，再静置5分钟冷却。gydF4y2Ba
然后把混合物舀进电动搅拌器的碗里。gydF4y2Ba
以中速搅拌3到5分钟，直到开始结晶。继续搅拌，加入半杯额外的奶油使其软化。软糖的颜色会变浅，光泽也会少一点。gydF4y2Ba
现在加入半杯切碎的核桃。坚果混合均匀后，关闭搅拌器。将软糖舀入准备好的平底锅中，稍后再用力压入。gydF4y2Ba
得到完整的(可打印)枫木核桃软糖配方下面。享受吧!gydF4y2Ba
然后用剩下的1 / 4杯核桃撒在软糖上，压在上面。gydF4y2Ba
冷藏的gydF4y2Ba至少一个小时gydF4y2Ba让软糖静置。gydF4y2Ba
然后抓住纸的边缘把软糖从锅里拿出来。gydF4y2Ba
把枫糖切成64个1英寸的小方块。gydF4y2Ba
专家提示:gydF4y2Ba每切一刀之间都要擦干净，这样才能切得光滑漂亮。gydF4y2Ba
配方的变化gydF4y2Ba
- 把核桃换成切碎的山核桃，或者其他的gydF4y2Ba其他坚果碎gydF4y2Ba你喜欢!gydF4y2Ba
- 你也可以gydF4y2Ba去掉坚果gydF4y2Ba完全是为了不含坚果的枫糖配方。gydF4y2Ba
- 想要更浓郁的味道，可以加一茶匙gydF4y2Ba枫香精gydF4y2Ba当你加入黄油的时候。或者加入香草精。gydF4y2Ba
- 很容易gydF4y2Ba一半或两倍gydF4y2Ba菜谱!gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
储存软糖的最佳方法是什么?gydF4y2Ba
储存在密封容器在室温下gydF4y2Ba最长两周gydF4y2Ba年代。gydF4y2Ba
枫木核桃软糖可以冷冻吗?gydF4y2Ba
是的，它可以!把准备好的软糖切成方块后，转移到一个密封的容器里，里面铺上羊皮纸。在冰箱中保存最多3个月。最好在冰箱里解冻一晚，然后在几天内享用。gydF4y2Ba
完美软糖的秘诀是什么?gydF4y2Ba
在厨房里煮软糖是必要的gydF4y2Ba正确的温度gydF4y2Ba为了达到入口即化的口感。这就是为什么我强烈建议在制作枫糖软糖配方时使用糖果温度计，以确保每次都有合适的温度。gydF4y2Ba
确保你gydF4y2Ba不要搅拌gydF4y2Ba在将浓奶油加入起泡的枫糖浆中后，整整15分钟。我知道你会很想稍微搅拌一下……避免这种冲动!gydF4y2Ba
为什么奶油会在软糖中分离?gydF4y2Ba
如果你的枫糖底和黄油分开了，那它可能太热了。不要加入黄油，直到锅从热源移开。gydF4y2Ba
寻找更多简单的糖果食谱?一定要尝试:gydF4y2Ba
枫木核桃软糖gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba纯枫糖浆gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba碎核桃gydF4y2Ba分开的(或山核桃)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在灶台上放一个大炖锅，在旁边放一个温度计。准备一个8 × 8英寸的烤盘，铺上羊皮纸。把边角向内切，这样纸就能整齐地放在锅里。gydF4y2Ba
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将枫糖浆倒入锅中，开中火。将枫糖浆煮沸，将计时器设置为5分钟。gydF4y2Ba
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等枫糖浆自己煮了5分钟后，倒入浓奶油和盐。不要搅拌混合物，但继续让它煮沸15分钟以上，直到达到240°F的烹饪温度计。gydF4y2Ba
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当软糖混合物达到合适的温度时，关火，从炉子上拿出来。将黄油加入混合物中，再静置5分钟冷却。然后把混合物舀进电动搅拌器的碗里。gydF4y2Ba
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以中速搅拌3到5分钟，直到开始结晶。继续搅拌，但加入半杯额外的奶油使其软化。软糖的颜色会变浅，光泽也会少一点。gydF4y2Ba
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现在加入半杯切碎的核桃。坚果混合均匀后，关闭搅拌器。将软糖舀入准备好的平底锅中，稍后再用力压入。然后拿出剩下的四分之一杯核桃，把它们压在软糖的顶部。gydF4y2Ba
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冷藏至少一个小时，让软糖静置。然后抓住纸的边缘把软糖从锅里拿出来。切成64个1英寸的小方块gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
做这个食谱?gydF4y2Ba在Instagram和标签上关注我们gydF4y2Ba@ASpicyPerspectivegydF4y2Ba这样我们就可以分享你做的菜了!gydF4y2Ba
我做了这个食谱。正如它所说。思想没有建立起来。不知道我做错了什么，但这是一个不那么便宜的食谱搞砸。gydF4y2Ba
味道很好，但是像酸奶一样浓稠。gydF4y2Ba
非常令人失望。gydF4y2Ba
这种情况发生在其他人身上吗?gydF4y2Ba
食谱看起来很棒!你觉得一半加一半会比浓奶油好吗，还是会改变稠度?谢谢,gydF4y2Ba
高空(7000英尺)需要调整吗?gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
加入奶油和盐后不要搅拌。检查。得到它!但是:gydF4y2Ba
在5分钟的煮沸过程中，我是否搅拌过枫糖浆?gydF4y2Ba
这个食谱听起来很好吃。我已经准备好了所有的食材，准备好了(读作“吃”)，但我不想把它搞砸。gydF4y2Ba
谢谢!gydF4y2Ba
嗨,芭芭拉,gydF4y2Ba
你不需要搅拌它;它不应该在烹饪的前5分钟内烧焦。：）gydF4y2Ba
这是这里最受欢迎的。枫糖和核桃真是绝配!gydF4y2Ba
如此美味的秋季节日食谱!为上周的秋季活动做了这个，结果很完美。很容易做，每个人都喜欢!gydF4y2Ba
真的很好吃。下次我一定会加倍食谱做更多!gydF4y2Ba
真的很好，它是枫糖，喜欢它比巧克力软糖，感谢详细的食谱，因为我绝对是一个软糖新手，所以谢谢你!gydF4y2Ba
我的家人喜欢吃这个!这款枫糖核桃软糖的味道怎么也吃不够，我们还喜欢脆脆的碎花生。感谢Sommer的食谱!gydF4y2Ba
谁能想到不加糖也能做软糖呢!这太疯狂了，而且非常美味!gydF4y2Ba